Donnerstag - Freitag | 05.30 - 18.00 Uhr
Samstag | 05.30 - 12.30 Uhr
Sonntag | 07.30 - 11.00 Uhr
Telefon: +49 2602 70 51 3
Freude am Backen
und höchste Qualität
Das sind für uns nicht nur Worte, sondern ein Versprechen.
Um dies auch weiterhin garantieren zu können, passen wir unsere Öffnungszeiten an.
Wir wissen, dass gutes Personal Gold wert ist, und manchmal sind eben nicht genug fleißige Hände da, um die Aufgaben zufriedenstellend zu erledigen.
Deshalb konzentrieren wir uns auf die Tage, an denen wir voll besetzt sind, um dies zu gewährleisten.
Nur mit einer guten Portion Motivation und Elan ist es möglich im Bäckerhandwerk, das gerade jetzt stark im Umbruch ist, zu bestehen und eine gute Qualität zu produzieren und neue Ideen und Rezepte umzusetzen.
Daher werden wir in Zukunft donnerstags bis sonntags mit vollem Tatendrang und frischen Backwaren für Sie da sein.
Öffnungszeiten
AB DEM 11.01.24
Donnerstag - Freitag | 05.30 - 18.00 Uhr
Samstag | 05.30 - 12.30 Uhr
Sonntag | 07.30 - 11.00 Uhr
Telefon: +49 2602 70 51 3
Liebe zur Tradition
seit 1905
Seit 1905 sind wir stolz darauf, unsere Kunden mit frischen Backwaren zu verwöhnen. Unsere Leidenschaft für traditionelle Backkunst spiegelt sich in jedem Bissen wider.
Besuchen Sie uns bald und lassen sich von
unserer Vielfalt an Brot & Kuchen verzaubern.
Wir freuen uns darauf!
Ein bisschen Geschichte
Über Uns
Im Jahre 1905 gründete der Urgroßvater Jakob Burggraf eine Bäckerei in unserem Nachbarort Staudt.
Zwei seiner Söhne erlernten das Bäckerhandwerk. Edmund Burggraf, der Jüngere von beiden legte, als er aus der Kriegsgefangenschaft zurückkam im Jahre 1948 den Grundstein für die heutige Bäckerei in Bannberscheid. Er und seine Frau Maria Burggraf übergaben den Betrieb im Jahr 1976 an den Sohn Hubert Burggraf und dessen Frau Gertrud Burggraf.
Jahr 1978
Jahr 1984
Nach zahlreichen Um- und Anbauten, der letzte im Jahre 1992 stehen jetzt nur noch Modernisierungsmaßnahmen an.
2011 wurde in unserer Hauptgeschäft in Bannberscheid renoviert und mit einer schicken Inneneinrichtung ausgestattet.
Uns war es ein Anliegen den Betrieb in einer kleinen übersichtlichen Größe zu halten um handwerkliche Herstellung der Backwaren zu gewährleisten. Der Ausspruch „Tradition und Moderne“ ist auch darin begründet, dass wir moderne Maschinen und Geräte einsetzten, die gleichmäßige Produkte garantieren. Auch die Verwendung von Gärautomaten und Kühlungen um den Reifeprozess der Teiglinge zu steuern und zu verlängern, helfen bei der Erzielung des gewünschten Geschmacks und der gewünschten Konsistenz der Backwaren.
Jahr 2011
